<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.
Зразы запеченные по-английски, с луковым соусом Отбить обухом топора или специальным молоточком кусок мяса и положить на сковороду. Туда же опустить кореньев, бросить щепотку соли и налить воды, чтобы покрывала говядину. Тушить мясо, накрыв сковороду крышкой. Сварить соус. На легком огне в 4 стаканах сметаны с ложкой масла варить до готовности ломтики лука (требуется 10 луковиц). На фаянсовое блюдо положить рант пресного теста, порезанную ломтиками говядину уложить рядами, перемежая их молотым перцем с имбирем и поливая соусом. Потом блюдо поставить в печку или духовку (только следить, чтобы не треснуло блюдо). Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.