<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Солёные огурцы, помидоры. Положить их в холодную воду со льдом на день. Затем дно 2-ведёрного бочонка
выстелить дубовыми листьями, чесноком, струганными кореньями хрена, лавровым
листом, эстрагоном и чёрным перцем. В 2 вёдрах воды растворить 6 стаканов
соли, 1 ложку селитры. Бочонок закрыть крышкой и осмолить. Эти огурцы
хорошо перекладывать маленькими арбузами. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.