<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Винигрет из картофеля и селёдки. Отварить 1,2 кг картофеля (3 фунта), нарезать его тонкими кусочками.
Мелко изрубить 2 селёдки и 2 луковицы, 2-4 желтка и растереть гладко с
2 ложечками растительного масла и 2 чайными ложками готовой горчицы, добавить:
перца, 1 ложку каперсов, эстрагон, ложку уксуса, зелень петрушки, укропа,
лука. Всё это смешать с картофелем, подавать. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.