<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Варенец с серебрянной закваской. На 1 бутылку молока опустить 1 серебрянную монету на 20 коп., или 1 чайную
серебрянную ложку, поставить в тепло на 3-4 дня. Затем на 3 бутылки сливок
влить 1/2 стакана серебрянной закваски, поставить их в тёплую печь, постоянно
перемешивать, через 4 часа варенец будет готов, снять с тепла и поставить
на лёд. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.