<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Торт Ульмский. В 1 стакане вина сварить по 1/4 фунта (100 г) изюма и коринки. Растереть
1/2 фунта масла, 3 яйца, 3 желтка, 2 ложки дрожжей, 5 ложек сметаны, 3/8
стакана (75 г) сахара, корицы, 1 ф. муки, замесить тесто, дать подняться,
положить в форму с маслом тонкий кружок теста, посыпать изюмом, миндалём,
сахаром и корицей. Наверх положить венчики из теста, рант по кругу, дать
подняться, смазать яйцом, посыпать сухарями, испечь в печи. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.