Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Помидоры соленые для фарширования Досуха и дочиста вытертые помидоры сложить в горшок, залить остывшей водой, вскипяченной с солью (вода эта должна быть так солона, чтобы свежее яйцо на ней держалось, т.е. на 3-4 стакана воды — 1 стакан соли). Горшок накрыть, кроме того сверх помидоров наложить дощечку, чтобы они были погружены в соленую воду. Плесень снимать почаще, а перед употреблением мочить в воде и вымыть хорошенько, употреблять в супе. Нравится
|
|