Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Репа, маринованная с медом Заливка: на 1 л воды: мед — 200 г, соль — 50 г, яблочный уксус — 100 г, гвоздика — 3 шт., молотый мускатный орех — 1 чайная ложка. Для этого рецепта следует взять неповрежденную, недавно снятую с грядок репу. Дряблые, «лежалые» плоды для этой цели не годятся. По этому же рецепту можно приготовить и брюкву, предварительно нарезав кусочками. Репу хорошо вымыть, срезать у нее верхушку (хвостик оставить!), уложить в тару и залить охлажденным раствором. Раствор прокипятить, охладить и залить им репу. Через неделю можно есть. Хранить на холоде. Нравится
|
|