<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Салат из картофеля с сыром (Корейская кухня) 600 г очищенного картофеля, 1 долька толченого чеснока, 70 г сливочного масла, 4 ст.л. (70 г) сливок, 200 г тертого сыра, соль и черный молотый перец по вкусу. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Духовку разогреть до 200°С. Внутреннюю часть сковороды натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом (10 г), на дно положить слой картофеля, посыпать тертым сыром, посолить, поперчить, сверху положить кубики сливочного масла (30 г), затем - снова слой картофеля, посыпать оставшимся сыром, посолить, поперчить и сверху разложить кубики сливочного масла; вокруг картофеля по стенкам сковороды полить сливками, поместить в духовку на 30-40 мин или до тех пор, пока поверхность блюда не покроется золотистой корочкой, и тут же подавать к столу. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.