На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.

Соус тортю.

Полстакана мадеры и стакан мясного бульона прокипятить с 1/2 фунта нарезанной ветчины, без жира, 2 гвоздиками и обланжиренной луковицей шарлот, высадить до половины, процедить, прибавить мучного масла и ложку пюре из томатов, прогреть, хорошенько мешая.


Нравится


 



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru