Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Острый соус Вода 1.5 ст., томат-паста 2/3 ст., сахар 1-2 ч.л., растительное масло 1 ст.л., жареный лук 1-2 ст.л., по 3 горошины черного и душистого перца, 2 лавровых листа, чеснок, горчица, столовый уксус и соль по вкусу. В эмалированную кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить томат-пасту, сахар, лук, соль, масло, все перемешать и варить 15-20 минут. За 5 минут до конца варки в соус положить чеснок, горчицу, перец и лавровый лист. Готовый соус охладить и влить в него уксус. Нравится
|
|