Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Суп зимний (Болгарская кухня) Спассеровать 2 ложки муки (без верха) с 2—3 ложками растительного масла. Влить 4 стакана воды и посолить по вкусу. Варить суп при кипении 8—10 минут и влить 2 белка, не взбивая их. Суп продолжать варить до затвердения белков. Затем заправить его желтками, взбитыми с 1/2 стакана молока, или лимонным соком. Перед подачей посыпать суп зеленью или черным перцем. Нравится
|
|