Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Уха из угря Угорь 180 г , лук репчатый 40 г , чеснок 2 г , перец сладкий стручковый 40 г , масло растительное 30 мл, томат-пюре 15 мл, вино сухое белое мл, вода 200 мл, зелень петрушки и укропа 20 г , перец молотый черный, соль. Угря очищают и нарезают кусочками по 5 см длиной. Нарезанный лук, сладкий перец и мелко нарезанный чеснок пассеруют в оливковом масле, добавляют томат-пасту, вино, зелень в пучке, все заливают водой, кладут рыбу, солят, перчат и варят на слабом огне полчаса. Нравится
|
|