16/06/04 Качество питания столичных школьников обещают улучшить.
Столичная программа "Совершенствование организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2004-2006 годов", одобренной во вторник на заседании правительства Москвы.
Одна из основных задач программы – увеличение охвата организованным горячим питанием как можно большего числа старшеклассников. Питание школьников осуществляется по разработанным городом рационам. Меню составляется с учетом калорийности и включает в себя блюда из овощей, молочных продуктов, рыбы, крупы, мясных продуктов. В рацион Что позволит снизить число заболеваний, обусловленных низким количеством в продуктах витаминов и микроэлементов.
Разработана программа модернизации материально- технической базы пищеблоков до 2007 года. Для школ полного дня приобретаются СВЧ-печи. Создаются технологические лаборатории по оценке качества продуктов. Во всех школах образованы комиссии по контролю за организацией питания, в которые входят родители учеников. В штате школьных комбинатов введена должность инженера по технике безопасности.
Бурную дискуссию вызвала проблема продажи в школьных столовых чипсов и газированных напитков. Даже ЦГСЭН, выступающий категорически против такой торговли, не в состоянии ее запретить. Рекомендовано разработать программу обучения школьников основам рационального и здорового питания.
[an error occurred while processing the directive][an error occurred while processing the directive]