25/08/04 Томат - шоу.
В маленьком испанском городке Буньоль в 25 километрах от Валенсии в среду начинается знаменитый праздник "томатина". А в
томатной столице Самарской губернии,
Сызрани, прошел уже ставший традиционным праздник "Сызранский помидор".
Помидор издавна является неофициальным символом города.
В Испании, особенно летом, повсюду проходит несметное количество всяких празднеств, на которых веселятся местные жители и приезжие, в том числе и иностранные туристы, "томатина" является одним из самых известных и популярных.
Кульминацией праздника является момент, когда его участники начинают бросать друг в друга спелыми помидорами, которые предварительно требуется размять, чтобы удары не были слишком сильными.
На этот раз ожидается, что в томатном побоище, устраиваемом в городке с 9-тысячным населением, примут участие 40 тысяч человек, для которых на специальных трейлерах подвезут более 100 тонн помидоров.
Помидорное побоище, которое устраивается на центральной площади против здания мэрии, длится ровно час. За это время стены окружающих домов принимают красный цвет, а томатная жижа под ногами участников праздника достигает до щиколотки, из-за чего многие падают в нее. Все это сопровождается бурным весельем.
"Томатина" заканчивается купанием в томатном соке в специальном бассейне в центре города, после чего устраивается розыгрыш окороков традиционной иберийской свиньи и заключительный фейерверк.
Странные зарубежные обычаи иногда обретают на российской земле еще более причудливые формы. По аналогии с испанской помидорной фиестой в Сызрани уже четвертый год чествуется красный овощ, который стал неофициальным символом города.
Идея проведения праздника принадлежит администрации города. Торжества, посвященные неофициальному городскому символу - помидору, проходят после завершения международного фестиваля духовых оркестров "Серебряные трубы Поволжья". На этот фестиваль приезжало много гостей, в том числе и из других стран, и все удивлялись тому, какие у нас хорошие помидоры. Вот и созрела идея устроить праздник в честь помидора.
На время праздника многие городские объекты были переименованы. Так, главная площадь получила название Томатная, а 200-летний сызранский Кремль со своей Спасской башней стал Помидорным раем. В честь "синьора Помидора" были изменены и названия некоторых улиц, аллей и даже автобусных остановок. В центре города появился памятник розовому помидору, установленный на бочке-постаменте.
Главное предназначение помидоров - быть съеденными, поэтому в тени Закусочной аллеи организаторы устроили сразу несколько кулинарных конкурсов: "Ударим помидорами по аппетиту!" (лучшее приготовление блюд, закусок и салатов), "Помидор моей мечты" (лучшее приготовление бочковых помидоров), "По самые помидоры" (лучшее приготовление рассола) и "Женские тайны" (лучшая зимняя закуска).
Голодным с этой аллеи не ушел никто. Сызранские хозяйки приготовили из помидоров более 200 блюд. Главной достопримечательностью Закусочной аллеи стало томатное варенье, изобретение местных кулинаров. Авторы кулинарных шедевров говорили, что большинство рецептов они нашли в кулинарных книгах, но в каждое без исключения блюдо привнесли что-то свое.
[an error occurred while processing the directive][an error occurred while processing the directive]