|
|
 |
На 300 г филе (без костей) соленой скумбрии или ставриды — 2 свеклы, 0,25 кочана белокочанной капусты, 4 столовые ложки нарезанного маленькими кубиками шпика, 1 стакан заправки провансаль, польской или майонеза, соль по вкусу. Отварную свеклу и капусту нарезать соломкой, капусту растереть с солью. Шпик обжарить на сковороде. Смешать овощи, нарезанную ломтиками рыбу, шпик и заправить.
|
