<<<< назад ещё рецепт >>>>> 864. Котлеты рыбные зепечённые. Филе судака, сазана(65 г) пропустить через мясорубку, смешать с вымоченным в молоке(25 мл) хлебом(18 г), ещё раз пропустить через мясорубку, посолить(1, 5 г) и перемешать. Сделать котлеты, залить молочным соусом, посыпать сухарями(10 г), запечь. Полить сливочным маслом(5 г). Блюдо показано на диеты №№11, 15.(источник: Старосветский стол) |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.