линчики
праздничные.
2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 2 стол. ложки сахара, 3
стол. ложки растительного масла, 1 стол. ложка водки, 1/2 чайной ложки
соли.
В миску насыпьте горкой муку, влейте в нее молоко и перемешайте.
В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и солью, а затем влейте их
в муку с молоком и все тщательно перемешайте. В тесто добавьте растительное
масло и водку, вымесить. Тесту дайте постоять четверть часа и приступайте
к выпечке блинчиков на жарочной поверхности, слегка смазанной маслом.