|
|
 |
|
 |
Приготовление водки по этому способу также занимает 10 дней. Взять гвоздики 300 г, корня аира 50 г, по 25 г белого имбиря, кубебы, калгана, винного камня. Все вместе истолочь, залить 18 л хлебного вина, настаивать 10 дней, перегнать и подсластить. Водка гвоздичная № 5 Укороченный по времени рецепт приготовления гвоздичной водки. Взять 200 г гвоздики, 150 г душистого перца, по 25 г лимонной корки и корицы, 6 г померанцевых цветов. Все истолочь, залить 18 л хлебного вина, настаивать 3-4 дня, перегнать, подсластить. Сироп для всех сортов гвоздичных водок варится из 800 г сахара и 5 л воды.
|
