| |
Настойка с английским перцем “Горькие слезы”
Водка – 2 л, перец – 70 г, сахар – 200-300 г, вода – 3-4 стакана.
Взять водку, всыпать английский или простой перец, поставить на 2
недели в теплое место, процедить, развести слабым сахарным сиропом, процедить
влить настойку с перцем в бутыль ниже горлышка, закупорить ее, поставить
в теплое место на несколько недель, чтобы смесь настоялась, слить осторожно
и разлить по бутылкам.
Померанцевая бесцветная горькая настойка
Водка – 1 л, померанцевая сушеная корка – 2, 4 г, сахар – по вкусу.
Всыпать в бутыль сушеные померанцевые корки, добавить водку. Оставить
на 2 недели, периодически взбалтывая. После этого добавить сахар по вкусу.
|
