<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Хлеб ситный с картофелем. На 1 ведро муки взять 1/4 ведра картофеля, разварить его до мягкости,
протереть сквозь редкое решето в квашню, размешать с 1/2 назначенной муки,
не подливая воды, поставить в теплое место на ночь. Утром досыпать оставшееся
количество муки, вымесить густое тесто, всыпать соли и тмин и оставить
его на 3-4 часа, чтобы поднялось. Скатать хлебы, дать им подняться и поставить
в печь, духовку. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.