<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Окрошка постная. Нарезать кубиками огурцы, маринованные грибы, солёные грузди, волнушки,
рыжики или шампиньоны, сморчки, яблоки свежие и мочёные, сливы, вишни,
персики и мочёный виноград. Сварить картофель, свеклу, зелёную фасоль.
Сложить всё в суповую миску. В 2 бутылки кваса прибавить соли, перца,
зелёного лука, петрушки, укропа, по желанию горчицы с солью и оливковым
маслом. Влить квас в суповую тарелку, добавить кубики огуречного льда
(вода с огуречным соком). Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.