<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Кнель из раков. Отварить в солёном кипятке 50 раков, очистить шейки и ножки, протолочь
их, добавить 3 ложки масла, 1/2 белой булки, 2 яйца, 3 ложки густых сливок,
соли, мускатного ореха (1/8 часть), зелени, взбить деревянной лопаточкой.
Далее поступать, как в Кнель из рыбы с икрой. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.