<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Старинный курник из гречневой каши и курицы. Подготовить мясо с 1 отварной курицы, удалить кости, разрезать на куски.
Сварить 1,5 стакана гречневой крупы с 1 яйцом, вскипятить в 1,5 стаканах
воды с 2 ложками масла и солью. Крупу смешать с 4-5 измельчёнными варёными
яйцами. Положить на раскатанное тесто гречневую
кашу, фарш, куски курицы, посыпать сверху укропом, влить в середину куринного
бульона, 1 яйцо, накрыть крышкой из теста. Запечь в печи, духовке. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.