<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Пудинг из творога. Положить под пресс 2 фунта (800 г) свежего творога. Протереть сквозь
решето, вбить 5 яиц, вложить 1/2 стакана сахара-песка, 1/4 фунта сливочного
масла, 2 чайных ложки муки растереть в однородную массу, положить изюм.
Намазать салфетку 1/2 ложки масла, положить творог, завернуть края салфетки
четырёхугольтником, обвязать ниткой, варить 2 часа. Облить соусом из сливочного
масла или вишнёвым сиропом, или соусом с ромом. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.