<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Щи из кислой капусты. Сварить бульон (см. Щи
из зелёной крапивы), поджарить 3 стакана (1,5 фунта) кислой капусты
с 1 ложкой масла и 1 луковицей и 2 ложками муки, залить бульоном. В него
влить 1/2 стакана сметаны, вскипятить. К щам подать жареную гречневую
кашу, пирожки. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.