<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Щи из кислой капусты с щукой или осетриной (угрей, лина, налима, сига). Взять 3 фунта рыбы, 3 стакана кислой капусты и поступить так же, как в рецептах Уха из ершей с пельменями, Уха из окуней, ершей, сига, лина, осетра, лососины (или карпа, карасей, сазана). Щи с грибами. Готовят, также, только добавляют 3 ложки постного масла и 5-6 грибов. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.