<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Пляцек с яблоками или сливами, или вишнями, или миндалём. Подготовить тесто, см. рецепт Пляцек варшавский,
на готовый пляцек насыпать вишни, кусочки яблок, слив или миндаля. Смазать
пляцек составом из 2 желтков, растёртых с 2 ложками сахара, 2 белков,
2 ложками сметаны, 1 чайной ложкой картофельной муки. Добавить порошок
из 3-4 зёрен кардамона, влить немного розовой воды. Миндаля горького берут
1 стакан или померанцевой, лимонной корки. Поставить пляцек в печь. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.