<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Хомы - оладьи из гороха. Растереть 1 фунт варёного гороха (см. Червячки
из гороха), положить толчёных конопляных семян, смешать с горохом,
сделать большие оладьи (пампушки) и поставить на листе на 10 минут в печь.
Из грибного бульона сделать соус, добавить в него 1 стакан сметаны, 3
ложки сливочного (почтного) масла, 2-3 круто сваренных нашинкованных яйца. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.