<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Ботвинья с креветками. Нарежьте на кусочки варёные креветки (200-300 г). Варёный шпинат (200 г), щавель (200 г) протереть через сито. В пюре добавить соль, сахар по вкусу и развести хлебным квасом (1-1,5 л). Нарежьте огурцы свежие (1-2 шт.) соломкой, зелёный лук (50-100 г) измельчите. Вместе с супом подайте креветки с гарниром из свежих огурцов, зелёного
лука, хрена (2-3 чайной ложки) и укропа. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.