<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Котлеты из мидий. Пропустить варёные мидии (250-300 г) с мочёными сухарями (80 г) через
мясорубку, добавьте обжаренный лук (1-2 шт.), яйцо (1 шт.), соль, перец,
сформировать котлеты. Обжарьте их в постном масле (2-3 стол. ложки). Огарнировать
картофельным пюре, гречневой кашей и тушёной капустой, мидии посыпать
петрушкой, полить маслом. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.