<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Сладкие пироги, куличи.
Пирог с повидлом — IV вариант (Болгарская кухня) Взбить 1 стакан сахарной пудры с 1 стаканом растительного масла. Добавить по одному 3 яйца, 1 стакан кислого молока, в котором предварительно растворить 1 чайную ложку питьевой соды, и в конце столько муки, чтобы замесить тесто как для баницы. Отделить от теста шарик величиной с яблоко средних размеров. Остальное тесто раскатать в лепешку по размерам противня, в котором оно будет выпекаться. Дно противня смазать маслом. Раскатанную лепешку уложить на противень и покрыть ее тонким слоем повидла и толчеными ореховыми ядрами. Оставшееся тесто вымесить, добавив еще муки, натереть на терке и нанести на повидло. Выпечь изделие, и после охлаждения нарезать его и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином или корицей. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.