Корни хрена очистить от кожицы, дважды пропустить через мясорубку. Залить охлажденной кипяченой водой и настаивать неделю. Затем настой процедить, добавить свежий мед. Выдержать неделю в прохладном месте. Освежающий напиток возбуждает аппетит. Принимать по столовой ложке перед едой три раза в день. На полкилограмма корней взять 1,5 л воды и 0,5 кг свежего меда.