Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Кабачки с сыром, запеченные (Болгарская кухня) Очистить 1 кг кабачков, нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде, прибавив веточку укропа. Затем отцедить и положить половину всего количества кабачков в сотейник, смазанный маслом. Сверху посыпать тертым сыром (150 г) и уложить остальные кабачки. Взбить 1,5 стакана молока с 3 яйцами и залить кабачки. Сверху положить кусочки сливочного масла (50 г). Запечь в жарочном шкафу и подать с соусом бешамель. Нравится |
|