Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.
Разноцветное пюре. (Праздничное) Компоненты: картофель 10-12 шт., яйца (белки) 5 шт., яйца (желтки) 2 шт., шпинат или зеленый горошек, томат-пюре. Приготовить картофельное пюре, добавить в него взбитые белки. Разделить пюре на 4 части. Одну из них оставить белой, в другую добавить 2 ложки пюре из шпината (или зеленого горошка), а в третью положить томат-пюре, в четвертую - взбитые желтки. Уложить на блюдо, не смешивая, отдельными секторами, украсить яйцами, сваренными в мешочек. Подавать горячим. Нравится |
|