Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Пюре из каштанов. 200 г варёных каштанов очистить от кожуры, залить 2 стаканами молока
с ложкой сливочного масла, всыпать 20 г сахара и 5 г соли, разварить до
мягкости. Горячими протереть сквозь сито, развести 1/2 стакана сливок,
с 50 г (1/8 фунта) сливочного масла, вскипятить. Подавать с жареной говядиной,
индейкой. Нравится
|
|