Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Винигрет из варёного картофеля и селёдки. Отварить 1/2 гарнца (4 фунта - 1,6 кг) картофеля, нарезать его квадратиками.
Мелко изрубить 2 селёдки и 2 луковицы.
2-4 крутых желтка растереть с 2 ложками оливкового (подсолнечного) масла,
2 чайн.ложками готовой горчицы, положить ложку каперсов, ложку уксуса
из эстрагона,
2 ложки хлебного уксуса, смешать, подать на стол. Нравится
|
|