|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> айва в собственном соку отберите самые хорошие плоды, освободите их от стебльков и уложите слоями в небольшие деревянные кадки или глиняные горшки, стеклянные банки. а плод похуже, поврежденные изрубите мелко, положите в кастрюлю и поставьте на небольшо огонь.когда айва пустит сок, снимите с огня. сок выдавите чере марлю или сито, обязательно остудите и залейте им уже приготовленную айву.сверх положите деревянный кружок и груз. банку завяжите марлей или бумагой и храните в сухом прохладном месте. иэ этой айвы зимой получится прекрасная начинка для пирога или гарнир к мясным блюдам. |
|
