|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Баранина с горохом и рисом Шорба (Азербайджан) 650 г баранины, 80 г топленого масла, 100 г риса, 80 г гороха, 40 г сушеной алычи, 80 г репчатого лука, зелень кинзы и укропа, мята сушенная, перец, специи, соль. Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полготовности горох, рис, пассированный лук. За 15 мин до окончания варки добавляют промытую алычу. Подают, посыпав зеленью. |
|
