|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> глазировка пряников компоненты: вода.3 стакана сахар.500 гр. сахар залить водой, поставить на огонь и уварить до средней густоты. во время варки сиропа на стенках кастрюли и поверхности сахара образуется пена, которую нужно удалять. делают это шумовкой или кисточкой, предварительно обмакиваемыми в холодную воду. сироп можно окрасить пищевой краской или порошком какао. поверхность выпеченных пряников покрыть равномерным слоем глазури, уложить на листы и поместить в духовку для сушки на 2-3 минуты. |
|
