<<<< назад ещё рецепт >>>>> ГУСИНЫЕ ЛАПКИ Компоненты: ТЕСТО: мука.80 гр. сахар.70 гр. яйца.2 шт. КРЕМ: сахарная пудра.125 гр. сливочное масло.150 гр. сливки.32 гр. какао.15 гр. коньяк.10 гр. Яйца с сахаром взбить до увеличения объема в 3 раза, замесить с мукой, выложить в круглую форму и выпекать при Т = 210-220°С. Крем: сахарную пудру, сливки и сливочное масло взбить до пышной массы, добавить вино и какао. Остывший бисквит разрезать на коржи и промазать кремом, а сверху покрыть слоем шоколада. Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить оставшимся кремом и поставить в холодное место для пропитки. ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ Компоненты: ТЕСТО: мука.1.5 стакана вода.1.5 стакана сливочное масло.150 гр. яйцо.6 шт. КРЕМ: сметана.2 стакана сахар.1 стакан Тесто: поставить на огонь воду и добавить сливочное масло (маргарин). Когда смесь закипит всыпать, помешивая, муку. Тесто остудить, вбить поочередно яйца. На противень, смазанный маслом положить продолговатыми колбасками и испечь. Крем: взбить холодную сметану с сахаром.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.