|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ДРЕЗДЕНСКИЙ Компоненты: ТЕСТО: мука.250 гр. масло сливочное или маргарин.100 гр. яйцо.1 шт. дрожжи (сухие).0.5 чайной ложки соль НАЧИНКА: мука.50 гр. масло сливочное или маргарин.100 гр. сахар.100 гр. яйца.2 шт. молоко.0.5 стакана лимонный сок.3-4 столовые ложки цедра лимона.1/2 шт. соль ром.1 столовая ложка миндаль горький.4-5 шт. Тесто быстро замесить и поставить на полчаса в холодное место. Затем раскатать и выложить в форму для торта, сильно приподняв края теста. Масло смешать с сахаром, добавить яйца и в конце - муку. Приправить солью, соком лимона и цедрой (при желании можно добавить ром и горький миндаль). Свежее молоко разогреть, но не доводить до кипения. Форму с тортом задвинуть в духовку и выпекать в течение 10-15 минут. В подготовленную смесь добавить теплое молоко, все смешать миксером в течение 2-3 минут до получения густоватой массы. Массу немедленно вылить на торт и поставить его снова в духовку на 30 минут. Поверхность торта должна запечься и зарумяниться.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
