|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> запеканка из мяса и картофеля. приготовить пюре из картофеля. половину пюре положить ровным сло ем на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду, на пюре положить слой мясного фарша, который покрыть остальным пюре. по верхность пюре сравнять, смазать яйцом, смешанным со сметаной и запечь в жарочном шкафу. готовое блюдо полить сметаной или маслом. для приго товления фарша отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мел ко нарезаный обжаренный на жире лук, посолить. |
|
