|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> картофельные пончики с черносливом отварить картофель, пропустить его через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль, сахар и все перемешать. мелко нарезать распаренный чернослив, положить на картофельную массу и сделать пончики круглой формы. замочить их во взбитом яйце, посыпать сухарями (панировочными) и жарить в кипящем масле. горячие пончики подавать со сметаной, а холодные - посыпать сахарной пудрой. на 500 г. картофеля - 1 ста кан муки, 1 яйцо в тесто и 1 яйцо - для смазки, 200 г. чернослива, сахар и соль по вкусу. |
|
