|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> Котлеты Тухум-дульма (Узбекистан) 300 г говядины, 80 г пшеничного хлеба, 40 г репчатого лука, 6 яиц, 30 г сухарей, 80 г животного комбижира, 680 г картофеля, 160 г помидор, 200 г красного соуса, соль. В котлетную массу закатывают вареное очищенное яйцо, смачивают изделие в льезоне, панируют в сухарях и жарят во фритюре. Гарнируют жареным картофелем со свежими помидорами, политыми красным соусом. |
|
