|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> ЛИМОННЫЙ - 3 Компоненты: мука.2 стакана молоко.1/4 стакана дрожжи.50 гр. яйцо.1 шт. масло сливочное.200 гр. сахар.1 столовая ложка сахарная пудра лимоны В теплой воде или молоке растворить дрожжи и перемешать с мукой. Поставить опару на 1 час в теплое место. Затем к опаре добавить яйцо, сахар, муку, масло растопленное до консистенции густой сметаны. Перемешать и поставить на 1 час в теплое место. 2/3 теста раскатать в лепешку толщиной 5-6 мм и положить на противень. На лепешку положить лимонную начинку, сверху накрыть второй лепешкой, края плотно сжать, чтобы не вытекала начинка. Верхнюю лепешку проколоть ножом в нескольких местах, не задевая нижней. После 20 минутной расстойки выпекать торт 20-30 минут при 210-230°С. Охлажденный торт посыпать сахарной пудрой и украсить тонко нарезанным лимоном.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
