<<<< назад ещё рецепт >>>>> МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ Чистишь грибочки, моешь. Наливаешь в кастрюлю воды и варишь грибы до тех пор пока они не всплывут. Не забывай снимать пену. Отваренные грибы откидываешь на дуршлаг. Теперь маринад. В кипящую воду добавляешь соль, сахар, несколько гвоздичек, черный перец (горошком), уксус, все это дело по вкусу. Если уксусу положишь мало, то грибочки будут не очень вкусные. Так что с уксусом, не ошибешься. Раскладываешь грибы в банки и заливаешь горячим маринадом. Закрываешь крышками, но не закручиваешь герметично. Через пару недель можно есть.(источник: рецепты из переписки) |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.