|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК Головки чеснока очистить и положить на полчаса в кипяченную воду, затем промыть. Уложить в банки и залить предварительно сваренным, процеженным и остывшим маринадом. Маринад: на 1 кг чеснока взять 600 г воды, 300 г соли и столько же уксуса. Оставить чеснок при комнатной температуре, чтобы перебродил в течение 10-14 дней. Если нужно, доливать маринад, приготовленный следующим образом: на 0, 5 л воды - по 10 г соли и уксуса.(источник: рецепты из переписки) |
|
