|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> медовые конфеты-маковницы - 1 берут определенное количество меда и кипятят на медленном огне минут 40, пока не испарится вода. затем в горячий сироп засыпают такое же количество мака (пропорция один к одному), хорошо промытого в горячей воде. все это кипятят до тех пор, пока мак не станет налипать на ложку. уваренную густую и застывающую при остужении массу выливают на смоченную водой гладкую доску и раскатывают скалкой до толщины 1 см. тут же разрезают на куски квадратной или ромбической формы. при желании в кипящую массу можно добавить размельченные ядра ореха. |
|
