|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> МИШКА НА СЕВЕРЕ - 1 Компоненты: ТЕСТО: сливочное масло.200 гр. сахар.1 стакан яйца (желтки).5 шт. сметана.1 стакан сода.1/2 чайной ложки ванилин соль мука КРЕМ: яйца (белки).5 шт. сахар.3/4 стакана орехи.1 1/2 стакана ПОМАДКА: какао.2 столовые ложки сахар.3/4 стакана молоко.1/4 литра сливочное масло.70 гр. Замесить тесто. Для этого растирать размягченное масло, добавить сахар, желтки, хорошо размешать, добавить сметану, соду, соль, ванилин, муку - сколько возьмет тесто (не слишком крутое). Разделить на 3 части, выпечь на среднем жару коржи. Приготовить крем - белки взбить в крепкую пену, добавить постепенно сахар, орехи, осторожно перемешать, полученным кремом промазать коржи. Сверху залить шоколадной помадкой, состоящей из какао, сахара и горячего молока. Все составляющие поставить на огонь, и когда сахар растворится, снять с огня, добавить сливочное масло.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
