|
|
|
|
<<<< назад ещё рецепт >>>>> МРАМОРНЫЙ - 2 Компоненты: ТЕСТО: сливочное масло.50 гр. сахар.1.5 стакана яйца.4 шт. молоко.0.5 стакана пекарский порошок.1 чайная ложка мука.1.5 стакана какао.2 столовые ложки ванилин КРЕМ: сгущенное молоко.1 банка сливочное масло.200 гр. какао.1 столовая ложка Тесто: растирать сливочное масло, прибавить сахар, желтки, молоко, ванилин на кончике ножа, пекарский порошок, муку, взбитые в пену белки. Разделить тесто на 3 части. В одну треть теста добавить какао. Смазать форму маслом, посыпать мукой. Наливать светлое тесто, добавляя по 1 столовой ложке темного в разные места (центр, по краям) не перемешивая. Затем сверху наливать снова светлое тесто - на него местами темное. Испечь. Разрезать после остывания. На разрезе получится интересная мраморная мозаика. Промазать кремом, приготовленным из сгущенного молока и сливочного масла. В часть крема добавить какао. Верхний корж покрыть светлым кремом, а темный налить сверху из ложки в виде зигзагообразных дорожек. Поставить в холодильник на ночь.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) |
|
